g mąki • 1,5 łyżki drobnego cukru • szczypta soli • 50 g stopionego masła • 2 jajka • 270 ml mleka
Dodatki: cukier puder, bita śmietana, truskawki, borówki, maliny lub jagody, sos truskawkowy
Wykonanie:
Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, stopione masło, żółtka oraz 1/3 ilości mleka. Składniki wymieszać rózgą na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka. Ciasto odstawić na 10 minut. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę na maksymalną moc. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, wymieszać ją delikatnie z ciastem. Gofry piec przez około 5 - 7 minut, nakładając niewielką ilość ciasta. W połowie czasu pieczenia gofrownicę lekko uchylić na 3 sekundy. Przed każdym kolejnym gofrem gofrownicę ponownie rozgrzać do maksymalnej temperatury. Gofry studzić na metalowej kratce, ale najlepsze (chrupiące) są zaraz po upieczeniu. Posypać cukrem pudrem, posmarować bitą śmietaną, ułożyć owoce i polać sosem truskawkowym.
po niemiecku
Teig für die Waffeln: • 160 g Mehl • 1,5 Esslöffel Zucker • feine Prise Salz • 50 g geschmolzene Butter • 2 Eier • 270 ml Milch Zusatzstoffe: Puderzucker, Schlagsahne, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren, Erdbeersauce Leistung: Das Mehl in eine Schüssel geben, Zucker, Salz, Butter, Eigelb und 1 / 3 Milch. Mischen Sie die Zutaten mit einer Stange auf einer glatten Masse, nach Zugabe der Rest der Milch. Teig für 10 Minuten beiseite. In der Zwischenzeit Wärme Waffeleisen für maximale Leistung. Protein Peitsche mit Prisen
g mąki
• 1,5 łyżki drobnego cukru
• szczypta soli
• 50 g stopionego masła
• 2 jajka
• 270 ml mleka
Dodatki: cukier puder, bita śmietana, truskawki, borówki, maliny lub jagody, sos truskawkowy
Wykonanie:
Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, stopione masło, żółtka oraz 1/3 ilości mleka. Składniki wymieszać rózgą na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka. Ciasto odstawić na 10 minut. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę na maksymalną moc. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, wymieszać ją delikatnie z ciastem. Gofry piec przez około 5 - 7 minut, nakładając niewielką ilość ciasta. W połowie czasu pieczenia gofrownicę lekko uchylić na 3 sekundy. Przed każdym kolejnym gofrem gofrownicę ponownie rozgrzać do maksymalnej temperatury. Gofry studzić na metalowej kratce, ale najlepsze (chrupiące) są zaraz po upieczeniu. Posypać cukrem pudrem, posmarować bitą śmietaną, ułożyć owoce i polać sosem truskawkowym.
po niemiecku
Teig für die Waffeln: • 160 g Mehl • 1,5 Esslöffel Zucker • feine Prise Salz • 50 g geschmolzene Butter • 2 Eier • 270 ml Milch Zusatzstoffe: Puderzucker, Schlagsahne, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren, Erdbeersauce Leistung: Das Mehl in eine Schüssel geben, Zucker, Salz, Butter, Eigelb und 1 / 3 Milch. Mischen Sie die Zutaten mit einer Stange auf einer glatten Masse, nach Zugabe der Rest der Milch. Teig für 10 Minuten beiseite. In der Zwischenzeit Wärme Waffeleisen für maximale Leistung. Protein Peitsche mit Prisen