31. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerajinan dari tempurung kelapa cukup mudah untuk didapatkan, adapun bahan-bahan tersebut yaitu.... A. Lem baja, tempurung kelapa, dempul, melanin politur, amplas, dan cat B. Lem alteko, tempurung kelapa, dempul, melanin politur, amplas, dan cat C. Lem kayu, tempurung kelapa, pisau, melanin politur, amplas, dan cat D. Lem kayu, tempurung kelapa, dempul, melanin/politur, amplas, dan cat 32. Indonesia tergolong negara maritim karena dikelilingi oleh lautan sehingga pohon kelapa dapat dengan mudah dijumpai. Adapun propinsi yang banyak menghasilkan kerajinan dari tempurung kelapa adalah.... A. Aceh C. Sulawesi Utara B. Jawa Timur D. Bandung 33. Yang tidak perlu diperhatikan dalam menyajikan penampilan olahan pangan adalah A. Kombinasi warna C. Bentuk, tekstur, dan kekentalan B. Rasa dan suhu D. Hidangan dan bumbu masakan 34. Untuk mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut....... A Boiling C. Moist heat B. Poaching D. Simmering 35. Salah satu produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari serealia antara lain kecuali.... A. Emping C. Mie B. Mentega D. Bihun 36. Tiwul merupakan produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran besar terbuat dari..... A. Umbi C. Kedelai B. Kentang D. Gandum 37. Glandır merupakah hasil samping dari tanaman... A. Kacang kedelai C. Kentang B. Serealia D. Ubi jalar 38. Tujuan dari pengemasan dapat membantu mencegah atau mengurangi....A. Bau B. Rasa C. Kerusakan D. Warna makanan 39. Proses pengawetan makanan yang dilakukan dengan peragian atau fermentasi, dan enzim merupakan proses pengawetan.... A. Pengawetan secara kimiawi C. Pengawetan dengan pengeringan B. Pengawetan secara biologis D.pengawetan dengan suhu tinggi40. Proses pengawetan dengan suhu rendah terdiri dari 2 macam pendinginan dan pembekuan yaitu dengan suhu antara..... A. -15°C sampai +10°C. C. -20° sampai +20°C B. -30°C sampai +10°C. D. -20°C sampai +10°C​
Answer
17. Leli mendapatkan tugas dari gurunya untuk membuat sebuah karya kerajinan dari bahan limbah keras organik Leli menyadari bahwa dirinya terlahir di kota Indramayu yang merupakan daerah dekat pesisir pantai, tentunya banyak sekali bahan kerajinan seperti cangkang kerang. tempurung kelapa, sisik ikan, dan tulang ikan Leli ingin membuat sebuah kerajinan dari cangkang kerang untuk dijadikan sebuah gantungan kunci berbentuk boneka, peralatan apa saja yang harus dipersiapkan Leli untuk membuat kerajinan dari cangkang kerang tersebut..... A. Amplas, gergaji, lem tembak, dan gernda B. Amplas, kikir, lem tembak, dan kertas C. Amplas, paku, lem tembak, dan gerinda D. Amplas, kikir, lem tembak, dan gerinda 18. Meli dan temen-temannya mendapatkan tugas kelompok dan gurunya untuk membuat aksesori seperti anting-anting, cincin, kalung, bros, dan gelang dari limbah keras. Untuk membuat kerajinan tersebut Meli dan teman-temanya harus menyiapkan bahan limbah keras dan..... A. Sisik ikan B. Cangkang kerang C. Pelepah pisang D. Tempurung kelapa 19. Ibu Mia memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil Teknik memasak yang dilakukan Ibu Mia menggunakan teknik A. Boiling C. Simmering B. moist heat D. Poaching20 Onde-onde merupakan makanan yang terbuat dari bahan setengah jadi tepung ubi ungu dan tepung ketan putih merupakan camilan khas masyarakat.... A. Indramayu B. Bugis C. Kalimantan D. Bali 21. Cara mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang, biasanya digunakan pada makanan A. Daging, ayam, dan ikan B. Ikan, nasi dan daging C. Sayuran dan ikan D. Daging dan sayur 22. Ibu Wiwik terbiasa membuat susu kedelai sendiri untuk keluarganya setiap hari. Maka Ibu Wiwik memiliki banyak ampas kedelai. Ampas kedelai jika dibuang amatlah sayang karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh, agar ampas kedelai bisa bermanfaat maka Ibu Wiwik bisa mengolah ampas kedelai itu menjadi A. Tempe gembus C. Tahu goreng B. Bubur kacang D. Biskuit 23. Produk yang dihasilkan selain produk utama merupakan pengertian dari... A. Produk hasil samping C. Produk hasil biji-bijian B. Produk hasil pangan D. Produk hasil temak 24. Teknik pengolahan yang sering diterapkan pada pengolahan hasil samping serealia, kacang- kacangan, dan umbi menjadi produk pangan, menggunakan teknik pengolahan pangan dasar dan teknik.... A. Pemanasan pangan pengawetan B. Pembuatan pangan pengawetan C. Pengolahan pangan pengawetan D. Pendinginan pangan pengawetan​
Answer

Life Enjoy

" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "

Get in touch

Social

© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.