Które z cukrów, trzcinowy czy ten zawarty w miodzie sztucznym, są lepiej przyswajalne przez organizm i dlaczego ?
R37
Organizmy przyswajaja D-glukozę wiec bedzie to cukier trzcinowy, bo zawiera sacharoze. Sacharoza składa sie z glukozy i fruktozy. Izomerazy zamieniaja fruktoze na glukoze W miodzie jest cukier gronnowy.
W miodzie jest cukier gronnowy.