Question

Cara membuat tahu bulat tanpa soda kue

Answer 1

Bahan:
1 kotak tahu putih (resep asli 3 buah tahu ukuran sedang)

1 butir kuning telur

1 sdt backing powder

Secukupnya garam (resep asli 1 sdt)

1/2 sdt lada putih

Secukupnya minyak goreng

langkahnya:
1. Peras tahu terlebih dulu sampai kadar air nya berkurang 50% atau sampai kering tahunya. Aku perasnya pakai saringan buat nasi.

2. Campur kan semua bumbu dan bahan dalam tahu. Bentuk bulat² dan diamkan (kurleb 30menit).

3. Panaskan minyak sampai benar-benar panas. Goreng tahu dan aduk aduk agar tahu bulat sempurna. Goreng sampai warna kuning kecoklatan dan angkat.

4. Tahu bulat siap disajikan. Selamat mencoba.