Question

1.Zaznacz substancję,której obecność można wykryć za pomocą jodu.

a)każdy sacharyd

b)glukozę o wzorze C6H12O6

c)skrobię o wziorze (C6H10O5)n

d)sacharozę o wzorze C12H22O11

2.Napisz reakcję hydrolizy sacharozy w organiźmie człowieka (można wymienić produkty).

3.Masa tlenu potrzebnego do spalenia całkowitego 45g glukozy. (obliczenia).

Proszę chociaż o 1,ale DOBRZE wykonane zadanie.

:)

Answer 1

1 c) skrobię o wzorze (C6H10O5)n

2.

C12H22O11+H2O->C6H12O6+C6H12O6

sacharoza+woda->glukoza+fruktoza ( glukoza i fruktoza mają ten sam wzór sumaryczny, ale inny strukturalny, więc są izomerami )

3.      180g       192g

     C6H12O6+6O2->6CO2+6H2O

           45g           x

M C6H12O6 = 180 g/mol

M 6O2 = 192 g/mol

x=(45g*192g)/180g

x=48g

Należy użyć 48g tlenu.

Answer 2

3.

 

180             192

C6H12O6 + 6O2= 6CO2+ 6H2O

   45g            x

 

180x=192*45

180x=8640/180

x=48

 

48 g tlenu potrzeba

 

 

2.

 

 

 

3,C