Question

1. Gdzie tłuszcze transportowane są po trawieniu? (uwzględnij chylomikromy)

2. Jak i dokąd transportowane są strawione cukre, białka i tłuszcze?

Answer 1

1. Tłuszcze trawione są w jakie ustnej i żołądku, w jelicie cienkim powstaje mieszanina glicerolu i kwasów tłuszczowych, przenikają one do komórek nabłonkowych jelita cienkiego, gdzie następuje resynteza tłuszczów obojętnych. Ich cząsteczki są opakowane białkami, które nazywamy chylomikronami, są one wydzielane do naczyń limfatycznych.

Niewielka część produktów trawienia lipidów np. krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, z masła dostają się bezpośrednio do krwi. Transportowane są naczyniami limfatycznymi. Kompleksy białkowo-lipidowe mogą dostać się później do naczyń krwionośnych i ulec dalszemu rozprowadzeniu.

2. Białka w procesie trawienia są strawiano do aminokwasów. Aminokwasy są wchłaniane do krwi i żyłą wrotną dostają się do wątroby. Stamtąd część aminokwasów dalej wedruje z krwią do komórek ciała. W komórkach wątroby nadwyżka aminokwasów pozbawiona jest reszt aminowych. Powstaje amoniak, który jest przetworzony przez komórki wątroby na mocznik i odtransportowany do nerek. Ketokwasy są przekształcane w cukry albo inne aminokwasy, gdzie mogą być zużyte na tłuszcze zapasowe. 

Produkt końcowy trawienia - glukoza wchłaniana jest do naczyń krwionośnych kosmyków jelitowych stamtąd wedruje żyłą wrotną do wątroby. Dalej jest rozprowadzana po całym ciele. Nadwyżka glukozy w wątrobie może być wykorzystywana do syntezy glikogenu. Gdy nadwyżka jest duża glukoza w wątrobie przekształcana jest w glicerol, kwasy tłuszczowe, które są wydzielane do krwi. Z krwią trafiają one do komórek tkanki tłuszczowej i ulegają zamianie na tłuszcze zapasowe.

O tłuszczach jest już w punkcie pierwszym.