Question

za pomoca wzorow strukturalnych zapisz równanie reakcji zmydlenia wodorotlenkiem sodowym tłuszczu, bedacego tristearynianem glicerolu. Oblicz ,ile kilogramow mydła otrzymamy z 8 moli tego tłuszczu.

Answer 1

 

 

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH --> 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

 

   1mol tłuszczu                        8moli tłuszczu

------------------------- =  -----------------------------------

   918g mysła                                      x

 

x = 7344g = 7,344kg mydła

 

 

wybacz, że zdjęcie jest bokiem, ale inaczej by się nie zmieściło

 

 

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Litterarum radices amarae sunt, fructus iucundiores

 

Pozdrawiam :)

Answer 2

M tristearynianu glicerolu=57*12g/mol+110*1g/mol+6*16g/mol=684g/mol+110g/mol+96g/mol=890g/mol

8*890g/mol=7120g/mol

 

M mydła= 18*12g/mol+35*1g/mol+2*16/gmol+23g/mol=216g/mol+35g/mol+32g/mol+23g/mol=306g/mol

3*306g/mol=918g/mol

 

890g tristearynianu glicerolu - 918g mydła

7120g tristearynianu glicerolu - xg mydła

 

x=(7120g tristearynianu glicerolu*918g mydła)/890g tristearynianu glicerolu=7344g mydła=7,344kg mydła

 

Reakcja w załączniku :)