Wpływ grupy -OH na właściwości alkoholi i fenoli... Co to jest wiązanie wodorowe?
CCCP
Jednowodorotlenowe (jedna grupa -OH): metanol, etanol. Postać ciekłą. Wielowodorotlenowe (2 i wiecej gru -OH): glikol, glicerol. Tworzą niebieski osad wodorotlenku miedzi - reakcja charakterystyczna. Postać trochę jak śmietana. Fenole różnią się od alkoholi tym, ze -OH jest przyłączone bezpośrednio do pierścienia benzenowego. Wiązanie wodorowe to mostek na wodorze, występuje np w NH3.
0 votes Thanks 0
basetla
Grupa OH ma wpływ na rozpuszczalność alkoholi w wodzie,im niższe alkohole,tym ich lepsza rozpuszczalność. Obecność kilku grup wodorotlenowych w cząsteczce alkoholu powoduje wzrost właściwości kwasowych w porównaniu z alkoholami jednowodorotlenowymi. Fenole - biorąc pod uwagę ilość grup wodorotlenowych można wyróżnić fenole:jedno-,dwu-,trójwodorowe itd. Najprostszy fenol - benzenol posiada wyrażny charakter kwasowy. ------------------------------------------------------------------------------ Wiązanie wodorowe jest rodzajem stosunkowo słabego wiązania chemicznego,polegającego głównie na przyciąganiu elektro - -statycznym między atomem wodoru i atomem elektroujemnym zawierającym wolne pary elektronowe.