Reakcja charakterystyczna monosacharydów (fotosynteza, próba Trommera, Tallensa)
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Glukoza jest aldoheksozą a więc zawiera grupę aldehydową -CHO.
Z tego względu ma właściwości redukcyjne.
Ulega reakcji Tollensa (próba lustra srebrowego);
C6H12O6+Ag2O=C6H12O7+2Ag- kwas glukonowy.
Reakcja Trommera:
C6H12O6+Cu(OH)2=C6H12O7+Cu2O+2H2O;
Fotosynteza;
6CO2+6H2O------światło--->C6H12O6+6O2.