October 2018 1 19 Report
Necesito 5 ejemplos de: carbohidratos, lipidos, proteinas, acidos grasos, aminoacidos, bases nitrogenadas, acidos nucleicos, vitaminas, hormaonas y alcaloides5 de cada una
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Gluco lipidos necesito ejemplos de glucolipidos pero el nombre de las moleculas no de los alimentos que los contiene
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Coloides de importancia en la cocina, su fase dispersa y dispersante
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Cual es la fase dispersa y el medio dispersante en sustancias como la mayonesa, la mantequilla? añadir mas ejemplos
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Que sustancias que son coloides son de uso en la cocina ?
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¿Porque el mercurio es una sustancia pura? que es lo que hace que este lo sea. que es lo que hace qu algo sea una sustancia pura
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Que es el almidon de maiz (un lipido, un carbohirato, o que )
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5 proteinas y los aminoacios que las componen :)
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5 tipos de proteinas, (no los alimentos, las proteinas)
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5 tipos de lipidos, ( los compuestos no los alimentos que los contienen)
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5 lipidos, sus usos, y donde se encuentran
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