Question

Necesito 15 sales ácidas con sus 3 nomenclaturas

Answer 1

Bicarbonato de sodio (NaHCO3). También llamado hidrogencarbonato (IV) de sodio, es un sólido cristalino de color blanco, soluble en agua, que puede encontrarse en la naturaleza en estado mineral o puede producirse en el laboratorio. Es una de las sales más ácidas conocidas y se emplea abundantemente en repostería, farmacología o elaboración de yogures.

Bicarbonato de litio (LiHCO3). Esta sal ácida ha sido empleada como agente capturante del CO2 en situaciones en que dicho gas es indeseable, como en las misiones espaciales norteamericanas “Apolo”.

Dihidrógeno fosfato de potasio (KH2PO4). Sólido cristalino, inodoro, soluble en agua, ampliamente usado en diversas industrias como levadura de alimentos, agente quelante, fortificador nutricional y ayudante en los procesos de fermentación. 

Bisulfato sódico (NaHSO4). Sal ácida formada por la neutralización del ácido sulfúrico, muy utilizado industrialmente en el refinado de metales, los productos de limpieza y aunque es altamente tóxico para algunos equinodermos, se emplea como aditivo en la comida de las mascotas y en la manufactura de joyas. 

Hidrogenosulfuro de sodio (NaHS). Compuesto peligroso de manipulación delicada, dado que es altamente corrosivo y tóxico. Puede provocar quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves, ya que además es combustible. 

Hidrogenofosfato de calcio (CaHPO4). Empleado como suplemento dietético en cereales y pienso para ganado, es un sólido insoluble al agua pero capaz de cristalizar al ser hidratado consumiendo dos moléculas de agua. 

Hidrogenocarbonato de amonio ([NH4]HCO3). Se le conoce como bicarbonato de amonio y es empleado en la industria alimenticia como levadura química, aunque tiene la desventaja de atrapar el amoniaco, imprimiéndole mal sabor a las comidas si se usa en exceso. También se usa en extintores de incendios, elaboración de pigmentos y como expansionante del caucho.

Bicarbonato de bario (Ba[HCO3]2). Sal ácida que al ser calentada puede revertir su reacción de producción y que es altamente inestable excepto en solución. Muy empleado en la industria de la cerámica. 

Bisulfito sódico (NaHSO3). Esta sal es sumamente inestable y en presencia de oxígeno deriva en sulfato de sodio, por lo que se utiliza en la industria alimenticia como preservante y desecante de alimentos. Es un agente reductor extremo y de uso común por el hombre, usado también en la fijación de los colores. 

Citrato de calcio (Ca3[C6H5O7]2). Conocida comúnmente como sal amarga, se emplea como conservante de alimentos y como complemento nutricional cuando se halla ligado a al aminoácido lisina. Es un polvo cristalino, inodoro, blanco. 

Fosfato de monocalcio (Ca[H2PO4]2). Sólido incoloro que se obtiene de la reacción de hidróxido de calcio y ácido fosfórico, es muy empleado como agente leudante o como fertilizante en labores del agro. 

Fosfato dicálcico (CaHPO4). Conocido también como monohidrógeno fosfato de calcio, posee tres distintas formas cristalinas que se emplean como aditivo en las comidas y está presente en los dentríficos. Además, se forma naturalmente en los cálculos renales y en la llamada “piedra” dental.

Fosfato de monomagnesio (MgH4P2O8). Empleada como acidulante, corrector de la acidez o agente en el tratamiento de las harinas, se trata de una sal blanca cristalina e inodora, parcialmente soluble en agua y empleada en la preservación de alimentos. 

Diacetato de sodio (NaH[C2H3O2]2). Esta sal se emplea como saborizante y agente conservador de las comidas, impidiendo o retrasando la aparición de hongos y microbacterias, tanto en productos envasados al vacío como productos cárnicos y en la industria de las harinas. 

Bicarbonato de calcio (Ca[HCO3]2). Sal hidrogenada que se origina a partir del carbonato de calcio, presente en minerales como la caliza, el mármol y otros. Dicha reacción implica la presencia de agua y CO2, por lo que puede darse espontáneamente en grutas y cuevas ricas en calcio.