Napisz wzór półstrukturalny cząsteczki tłuszczu o nazwie tripalmitynian glicerolu
Czy ta odp jest poprawna daję naj! dużo punktów : jeżeli nie jest proszę o podanie prawidłowej
O O
|| ||
CH2-OH H-O-C-C17H33 CH2-O-C-C17H33
| O | O
+ || ||
CH-OH H-O-C-C17H33 ------> CH-O-C-C17H33 +H2O
| O | O
|| ||
CH2-OH H-O-C-C17H33 CH2-O-C-C17H33
Czy ta odp jest poprawna daję naj! dużo punktów : jeżeli nie jest proszę o podanie prawidłowej
O O
|| ||
CH2-OH H-O-C-C17H33 CH2-O-C-C17H33
| O | O
+ || ||
CH-OH H-O-C-C17H33 ------> CH-O-C-C17H33 +H2O
| O | O
|| ||
CH2-OH H-O-C-C17H33 CH2-O-C-C17H33
More Questions From This User See All
Kwas palmitynowy C15H31COOH
Kwas oleinowy (nienasycony) C17H33COOH
Kwas stearynowy C17H35COOH
W zadaniu powinien być kwas palmitynowy a nie kwas oleinowy.
Więc w załączniku jest poprawna reakcja (jest to przykład reakcji estryfikacji)
W takich reakcjach często jest to mylone - woda która powstała zabrała H od alkoholu a -OH od kwasu.