Jaką reakcje chemiczną należy przeprowadzić aby odróżnić kwas oleinowy od kwasu stearynowego.?
dawid7800
Kwas oleinowy C17H33COOH kwas nienasycony Kwas stearynowy C17H35COOH kwas nasycony mozemy odróznic za pomoca wody bromowej która sie odbarwia w wyniku reakcj z nienasyconym kwaSem oleinowym, poniewaz kwas ten ma mnirjwiecej w polowie lancucha nienasycone wiacanie -C=C- i w to miejsce podstawiaja sie atomy Br kwas stearynowy jest nasycony wiec woda bromowa nie odbarwia sie!
Kwas stearynowy C17H35COOH kwas nasycony
mozemy odróznic za pomoca wody bromowej która sie odbarwia w wyniku reakcj z nienasyconym kwaSem oleinowym, poniewaz kwas ten ma mnirjwiecej w polowie lancucha nienasycone wiacanie -C=C- i w to miejsce podstawiaja sie atomy Br kwas stearynowy jest nasycony wiec woda bromowa nie odbarwia sie!