Łotwa. Nazwa : Republika Łotewska Stolica : Ryga Głowa państwa : Andris Bērziņš Ludność : 2, 5 mln Język : oficjalny łotewski, używany łotewski oraz rosyjski Położenie : Europa Północno - Wschodnia Powierzchnia całkowita : 64, 6 tys. km² Waluta : 1 łat łotewski to 100 santimów Religia : luteranizm, prawosławie oraz rzymskokatolicyzm Duże miasta : Dyneburg, Jelgawa, Lipawa Łotwa jest małym lecz bardzo szybko rozwijającym się krajem o barwnej i interesującej kulturze. Podzielona jest na krainy historyczno - geograficzne takie jak : Kurlandię, Liwonię, Semigalię i Łatgalię. Jest państwem nizinnym z wieloma wzgórzami, a wyjątkowym jego walorem jest to, że znajduje się tam aż 5000 jezior i rozległa linia brzegowa M. Bałtyckiego. Dlatego też mieści się tutaj dużo kurortów, w tym sławna i renomowana Jurmała. Wartą uwagi jest fakt, że w tym nowoczesnym państwie europejskim nadal podtrzymywana jest tradycja ludowa, która ujawnia się zasadniczo we wszystkich sferach życia : obchodzi się ludowe święta np. noc świętojańską, śpiewa pieśni ludowe (systematycznie realizowane są Święta Pieśni, w których uczestniczy kilka tys. osób), kultywuje tradycję i celebruje obyczaje (urządza tradycyjne wesela, chrzty, przyrządza i gotuje tradycyjne potrawy itp.). Kraj ten przez dłuższy czas był niebogatym państwem, co również odbiło się w misterności sztuki kulinarnej. Tradycyjność kuchni jest mało co urozmaicona lecz dania zawsze są bardzo kaloryczne i pożywne. Jest najbardziej oszczędną i skromną z kuchń europejskich. Najbardziej popularne są : bliny, ryby pod różną postacią, pieczone pierożki, zupy rybna, solianka, maizes (z chleba kukurydzianego, na słodko).
Głowa państwa: prezydent Andris Berzins
Szed rządu: premier Valdis Dombrovskis
Łotwa - Oficjalna nazwa: Republika Łotewska
Łotwa - Ustrój: demokracja parlamentarna
Łotwa - Stolica: Ryga
Łotwa - Język: łotewski
Łotwa - Waluta: 1 łat = 100 santimów
Kuchnia-większość dań skłąda się z ryb, mięso (jeżeli jest to tylko wędzone), warzywa jak i owoce są trudno dostępne. Dużą popularnością w kuchni
zupą solianką,zupa z chleba kukurydzianego i śmietany, bliny (pieczone z ziemniaków lub mąki).
Łotwa.
Nazwa : Republika Łotewska
Stolica : Ryga
Głowa państwa : Andris Bērziņš
Ludność : 2, 5 mln
Język : oficjalny łotewski, używany łotewski oraz rosyjski
Położenie : Europa Północno - Wschodnia
Powierzchnia całkowita : 64, 6 tys. km²
Waluta : 1 łat łotewski to 100 santimów
Religia : luteranizm, prawosławie oraz rzymskokatolicyzm
Duże miasta : Dyneburg, Jelgawa, Lipawa
Łotwa jest małym lecz bardzo szybko rozwijającym się krajem o barwnej i interesującej kulturze. Podzielona jest na krainy historyczno - geograficzne takie jak : Kurlandię, Liwonię, Semigalię i Łatgalię. Jest państwem nizinnym z wieloma wzgórzami, a wyjątkowym jego walorem jest to, że znajduje się tam aż 5000 jezior i rozległa linia brzegowa M. Bałtyckiego. Dlatego też mieści się tutaj dużo kurortów, w tym sławna i renomowana Jurmała. Wartą uwagi jest fakt, że w tym nowoczesnym państwie europejskim nadal podtrzymywana jest tradycja ludowa, która ujawnia się zasadniczo we wszystkich sferach życia : obchodzi się ludowe święta np. noc świętojańską, śpiewa pieśni ludowe (systematycznie realizowane są Święta Pieśni, w których uczestniczy kilka tys. osób), kultywuje tradycję i celebruje obyczaje (urządza tradycyjne wesela, chrzty, przyrządza i gotuje tradycyjne potrawy itp.). Kraj ten przez dłuższy czas był niebogatym państwem, co również odbiło się w misterności sztuki kulinarnej. Tradycyjność kuchni jest mało co urozmaicona lecz dania zawsze są bardzo kaloryczne i pożywne. Jest najbardziej oszczędną i skromną z kuchń europejskich. Najbardziej popularne są : bliny, ryby pod różną postacią, pieczone pierożki, zupy rybna, solianka, maizes (z chleba kukurydzianego, na słodko).