Charakterystyczne potrawy mazowsza potrzebuje to na jutro prosze
nulka93
Do najbardziej charakterystycznych potraw regionalnych zaliczyć trzeba : -kurpiowską zupę grzybową z prosninek, czyli zielonych gąsek -kurpiowski chleb z ziemniakami podawany do smażonej cebuli i jajek -gęś pieczona z jabłkami lub modrą kapustą -"kurczak po polsku" nadziewany podrobami, natką, bułką i jajkiem -krupnik kurpiowski -wątróbka szpikowana słoniną -fafernuchy - kopytka z sosem z buraków cukrowych
Nieodłącznym elementem kuchni mazowieckiej jest oczywiście znacznie bardziej różnorodna kuchnia warszawska: -"karp po żydowsku" - z dodatkiem rodzynek i migdałów -"flaki warszawskie"
Mazowsze poszczycić się może wieloma tradycyjnymi wyrobami spożywczymi: -sójka mazowiecka (rodzaj dużego pieroga faszerowanego kapustą i kaszą jaglaną z dodatkami) -kurpiowski miód -kurpiowska polędwica -piwo ciechanowskie -kogutki -jaja i makaron z Radziwiłłowa -wyroby mięsne z Sobień Jezior -baba z chleba żytniego -pańska skórka -zakroczymskie przetwory z wiśni
6 votes Thanks 3
Hambuxx
Musisz być kimś w stylu kujona, albo po prostu mieszkasz na Mazowszu, że znasz tyle charakterystycznych potraw tego rejonu, 5 gwiazdek + serduszko się należy.
-kurpiowską zupę grzybową z prosninek, czyli zielonych gąsek
-kurpiowski chleb z ziemniakami podawany do smażonej cebuli i jajek
-gęś pieczona z jabłkami lub modrą kapustą
-"kurczak po polsku" nadziewany podrobami, natką, bułką i jajkiem
-krupnik kurpiowski
-wątróbka szpikowana słoniną
-fafernuchy - kopytka z sosem z buraków cukrowych
Nieodłącznym elementem kuchni mazowieckiej jest oczywiście znacznie bardziej różnorodna kuchnia warszawska:
-"karp po żydowsku" - z dodatkiem rodzynek i migdałów
-"flaki warszawskie"
Mazowsze poszczycić się może wieloma tradycyjnymi wyrobami spożywczymi:
-sójka mazowiecka (rodzaj dużego pieroga faszerowanego kapustą i kaszą jaglaną z dodatkami)
-kurpiowski miód
-kurpiowska polędwica
-piwo ciechanowskie
-kogutki
-jaja i makaron z Radziwiłłowa
-wyroby mięsne z Sobień Jezior
-baba z chleba żytniego
-pańska skórka
-zakroczymskie przetwory z wiśni