5. El alcohol etílico (C2H5OH), se puede elaborar por la fermentación de la glucosa: C6H12O6 ──> C2H5OH + CO2
Si se obtiene un rendimiento del 50% de alcohol etílico, a) ¿Qué masa de alcohol etílico se puede producir a partir de 23 g de glucosa? b) ¿Qué masa de glucosa se debe usar para producir 78 g de alcohol etílico?
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