Proszę o tłumaczenie tekstu z angielskiego na polski . Tylko bez korzystania z translatora !! Ważne .
One of the few soups you can prepare for dessert.
3 eggs, separated
3/4 cup sugar
5 cups milk
1tablespoon Vanilla Sugar , page 136
Pinch of salt
Ground cinnamon
In a medium bowl , beat egg whites until stiff but not dry. Fold in 1/4 cup sugar .In a medium saucepan , combine milk and vanilla sugar. Bring to a boil over medium heat. Add 1 teaspoon egg-white mixture. When milk mixture comes to a boil again and egg white becomes like a dumpling ,add another teaspoon egg-mixture. Wait several seconds . Gently stir, turning egg-white dumplings over. Repeat with remaining egg-white mixture. When dumplings are cooked , remove dumplings with a slotted spoon ; place equal amounts in 4 serving bowls. Remove milk mixture from heat . In a medium bowl , beat egg yolks and 1/2 cup sugar with an electric mixer, until pale and creamy , 5 to 7 minutes . Fold into milk mixture ; simmer over low heat 5 minutes , stirring frequently . Add salt . Ladle milk mixture over dumplings . Lightly sprinkle with cinnamon . Serve hot or chilled . Makes 4 servings.
Jedna z kilku zup, którą możesz przygotować na deser.
3 jajka, rozdzielone (białka od żółtek)
3/4 filiżanki/szklanki cukru
5 filiżanek/ szklanek mleka
1łyżka stołowa cukru waniliowego, strona 136
szczypta soli
zmielony cynamon
W średniej misce, ubijać białka jajek aż będą sztywne, ale nie suche. Wsypać 1/4 szklanki cukru. W średnim rondelku wymieszać mleko z cukrem waniliowym. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Dodać 1 łyżeczkę do herbaty (małą łyżeczkę) ubitych białek. Kiedy mieszanka ponownie zacznie wrzeć a białko jajka stanie się "kluską", dodać następną łyżeczkę do herbaty z miksturą białek (te ubite). Odczekać kilka sekund. Delikatnie wymieszać, obracając na drugą stronę kluski z białek. To samo zrobić z resztą mikstury. Kiedy kluski/ pierogi są ugotowane, pierogi wyjąć łyżką do odcedzania; umieścić równe porcje w 4 miskach. Zdjąć mleczną miksturę z ognia.
W średniej misce, ubijać żółtka a 1/2 szklanki cukru mikserem, aż będą wyblaknięte i kremowe, 5 do 7 minut . Dodać do mlecznej mikstury; dusić na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając. Dodać sól. Polać kluski mleczną miksturą. Lekko posypać cynamonem. Serwować na gorąco lub schłodzone. (przepis) Na 4 porcje.
nie tłumaczyłam dosłownie, bo to by było bez sensu :)
nie mniej jednak sens zachowany ten sam :)