Question

1. Odpowiedz na pytania:

a) Który z kwasów karboksylowych - heksanowy czy propionowy - łatwo ulega dysocjacji jonowej?

b) Który z kwasów karboksylowych - masłowy czy heptanowy- lepiej rozpuszcza się w wodzie?

2. napisz równanie reakcji spalania niecałkowitego kwasu heptadekanowego (kwasu margarynowego) 0 wzorze C₁₆H₃₃COOH.

3.Uzupełnij równania reakcji chemicznych:

a)...C₃H₇COOH+...-->...C+...H₂O

b)...C₂H₅COOH+...-->...CO+...

c)...+...K₂O-->...C₃H₇COOK+...

d)...+...-->... (C₃H₇COO)₂Zn+...H₂

e)...C₂H₅COOH+...Mg(OH)₂-->...+...

f)...C₃H₇COOH+...-->...CO₂+...

Answer 1

1)
a) propionowy
b) masłowy

2) 2C₁₆H₃₃COOH  + 15O₂ ---> 34C + 34H₂O

3)
a) C₃H₇COOH + O₂  ---> 4C + 4H₂O
b) C₂H₅COOH + 2O₂ ---> 3CO + 3H₂O  
c) 2C₃H₇COOH + K₂O ---> 2C₃H₇COOK + H₂O
d) 2C₃H₇COOH + Zn ---> (C₃H₇COO)₂Zn  + H₂
e) 2C₂H₅COOH + Mg(OH)₂ ---> (C₂H₅COO)₂Mg + 2H₂O
f) C₃H₇COOH + 5O₂ ---> 4CO₂ + 4H₂O