Question

Zastosowania węglowodorów nasyconych i nienasyconych. :)

Proszę jak najszybsze odpowiedzi.

Answer 1

Węglowodory dzielimy na nasycone i nienasycone. Do węglowodorów łańcuchowych nasyconych zaliczamy alkany, natomiast do węglowodorów alifatycznych nienasyconych zaliczamy alkeny i alkiny . Oprócz węglowodorów łańcuchowych możemy wyróżnić węglowodory cykliczne, które dzielimy na cykloalkany, cykloalkeny i cykloalkiny. Do węglowodorów cyklicznych nasyconych zaliczamy cykloalkany a do nienasyconychcykloalkeny i cykloalkiny . Najprostszym alkanem jest metan o wzorze sumarycznym  . Alkanom można przypisać wzór ogólny  . Właściwości fizyczne alkanów zmieniają się wraz ze wzrostem długości łańcucha. Alkany są substancjami pozbawionymiwiązania wielokrotnego i nierozpuszczającymi się w wodzie. Najbardziej powszechną reakcją alkanów jest ich spalanie w tlenie.

 Może ono przebiegać w różny sposób, zależnie od dopływu tlenu (powietrza). Drugą charakterystyczną reakcją alkanów jest reakcja podstawiania czyli substytucji. Najprostszym alkenem jest eten o wzorze sumarycznym . W alkenach występuje wiązaniepodwójne a wzór ogólny alkenów jest następujący . Właściwości fizyczne alkenów są podobne do właściwości fizycznych alkanów. Alkeny podobnie jak alkany ulegająspalaniu. Drugą ważną reakcją alkenów jest reakcja addycji, czyli przyłączenia. W trakcieaddycji do alkenów zostaje rozerwane wiązanie π łączące atomy węgla w alkenie. Alkiny to związki mające wiązanie potrójne między atomami węgla. Wzór ogólny szeregu homologicznego ma postać . Alkiny mają właściwości fizyczne i chemiczne podobne do alkenów. Alkiny ulegają reakcjom substytucji i addycji. Cykloalkany są węglowodorami nasyconymi. Cykloalkany maja taki sam wzór ogólny jak alkeny są więc izomerami konstytucyjnymi. Cykloalkeny i cykloalkiny mają właściwości bardzo podobne do alkenów i alkinów. Najprostszym węglowodorem aromatycznym jest benzen o wzorze sumarycznym  Benzen jest bezbarwną, lotną cieczą o charakterystycznymzapachu. Nie rozpuszcza się w wodzie i jest od niej lżejszy. Benzen jest palny i spala się zależnie od dostarczonego tlenu (powietrza). Naturalnym źródłem alkanów są ropa naftowa i gaz ziemny. Alkohole to związki zawierające grupę funkcyjną OH . Alkohole dzielimy na monohydroksylowe (czyli mające jedną grupę hydroksylową) ipolihydroksylowe (mające w cząsteczce więcej niż jedną grupę hydroksylową).

Ogólny wzór alkoholi alifatycznych monohydroksylowych to . Właściwości fizyczne alkoholi jednowodorotlenowych są następujące:

1) mają specyficzny zapach

2) są bezbarwne

3) mają gęstość mniejszą niż woda

4) lotne

Właściwości chemiczne alkoholi przedstawiają się następująco:

1) ulegają spalaniu

2) ulegają reakcji eliminacji wody pod wpływem działania fluorowcowodorów

3) tworzą alkoholany w wyniku reakcji z pierwiastkami 1 grupy układu okresowego

4) otrzymujemy je w procesie fermentacji (np. glukozy do etanolu)