Zad.1 opisz doświadczenie o badaniu składu pierwiastkowego cukru zad.2 opisać doświadczenie badanie własności redukcyjnych sacharozy zad.3 reakcja scukrzania skrobi4. czy można zalac jodyna produkty5. opisać doświadczenia wykrywanie celulozy6. co to są dekstrynyPotrzebna na dziś !!! daje naj !!!
zad.2
wlasciwosci redukujace ma wtedy gdy przeprowadzimy reakcje Trommera z Cu OH2. powstanie ceglastoczerwony nalot
Zad 5
plyn lugola, granatowy kolor powstanie
zad 6
dekstryny to pochodne cukrow prostych powiazane sa wiazaniami α1,4-acetalowymi
Zad.2
Właściwości redukuje, ma wtedy gdy przeprowadzimy relacje Trommera z Cu OH2. Powstanie cegoastoczerwony nalot.
Zad.5
Płyn logola, powstanie granatowy kolor.
Zad. 6 nie mam. Przepraszam, ale myśle, że pomogłam :)