Wymień polskie dania (typu pierogi, bigos, barszcz biały itp.) I napisz, z czego się składają. (PO NIEMIECKU)
bardzo proszę o pomoc.
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Teigtaschen mit Sauerkraut und Pilzen
Der Teig Klöße:
• 4 Tassen Mehl
• 2 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Öl
• ca. 2 Tassen heißem Wasser
Füllung:
• 1 Liter Glas getrocknete Pilze
• 1 kg Sauerkraut
• 1 Karotte
• 1 Petersilie
• Salz und Pfeffer
• 3 EL Olivenöl
• 3 Zwiebeln, in Würfel geschnitten
Kuchen
1,5 kg Sauerkraut
(oder 1 kg Sauerkraut und 0,5 kg frisch)
30 Unzen Rindfleisch
20 Unzen Schweineschulter
20 Gramm Rippen (ew.wedzone)
20 Unzen gute Wurst
10 Unzen Speck
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Apfel
2 Zweige von Sellerie
Tomaten (oder einem Esslöffel Tomatenmark)
ein paar getrocknete Pilze
ein paar getrocknete Pflaumen
Salz, Pfeffer, Kümmel, Wacholder, Thymian,
Majoran, Piment, Lorbeer
ein paar Zweige Petersilie
Glas Rotwein