Question

W jakim celu i do jakich produktów stosuje się nastepujące dodatki :
kwas bezesansowy ,kwas sorbowy, siarczanek (SO2) ,azotany,gumaguar,pektyne,żelatyne,lecytyne,związki magnezu,annato,aspartan,sode i witamina E

Answer 1

Kwas benzoesowy -W nadmiernych ilościach kwas benzoesowy może powodować astmę, pokrzywkę oraz problemy behawioralne - on jest stosowany jako konserwant produktów zywnościowych guma guar - stosowana w produktach żywnościowych jako zagęstnik i stabilizator - żelkach, lodach i sosach sałatkowych. Pektyna -Do kompotów ,Niektórych soków i nektarów Preparatów żywienia niemowląt Dżemów, galaretek, marmolad Żelatyna -galaretka, kisiel -Stosowana jest jako emulgator oraz środek żelujący, lecytyne -czekolada, sosy do sałatek i mrożone desery. Annato -barwnik -sery aspartan - sztuczny środek słodzący -cola , gumy do żucia sode -sól kuchena witam.E -olej , margarynie , kukurydza , masło

Answer 2

Kwas benzoesowy
-W nadmiernych ilościach kwas benzoesowy może powodować astmę, pokrzywkę oraz problemy behawioralne - on jest stosowany jako konserwant produktów zywnościowych
guma guar
- stosowana w produktach żywnościowych jako zagęstnik i stabilizator
- żelkach, lodach i sosach sałatkowych.
Pektyna
-Do kompotów ,Niektórych soków i nektarów Preparatów żywienia niemowląt Dżemów, galaretek, marmolad
Żelatyna
-galaretka, kisiel
-Stosowana jest jako emulgator oraz środek żelujący,
lecytyne
-czekolada, sosy do sałatek i mrożone desery.
Annato
-barwnik
-sery
aspartan
- sztuczny środek słodzący
-cola , gumy do żucia
sode
-sól kuchena
witam.E
-olej , margarynie , kukurydza , masło To napewno bedzie dobrze miałam to rok temu . ; 3