Question

Substancje o znaczeniu biologocznym zadania zamknięte ! ;)

1.Reakzcją charakterystyczną białek jest:

a) próba akroleinowa

b)reakcja ksantoproteinowa

c)próba trommera

d)reakcja z jodem

2.Celuloza w organizmie człowieka:

a)ulega powolnej hydrolizie

b)rozpada se pod wpywem enzymów na cząsteczki glukozy

c)rozpuszcza się i zostaje przetransoprtowana do kazdej komórki organizmu

d)nie ulga hydrolizie

3.Produktami reakcji hydrlizy tłuszczów są:

a)kwasy tłuszczowe i woda

b) k.tłuszcowe i mydło

c)k.tłuscz. i glicerol

d) tylko k.tłuszcz.

Answer 1

1.B

2.D celuloza ulega hydrolizie wyłącznie w żołądkach przeżuwaczy

3.C