Question

PROSZĘ O POMOC DOBRYCH CHEMIKÓW. Bez odpowiedzi typu ''nie wiem'' albo ''nic nie widać'' jesli widocznosc jest zbyt mała prosze pisać na PW. Chętnie odpowiem. ;)
nie żebym była chamska czy coś, ale kogo nie wkurzają młodziaki, którzy tak odpowiadają. Proszę, jestem umysłem humanistycznym. BIO-CHEMY kochane, pomóżcie *.*

Answer 1

I: Związek I to, zwyczajowo glikol etylenowy, systematycznie etano-1,2-diol i należy do alkoholi polihydroksylowych. W reakcji z sodem rozerwaniu ulegają wiązania O-H i wydziela się wodór(H2). Warto zaznaczyć, że reakcja nie zajdzie w środowisku wodnym, gdyż alkoholany hydrolizują nieodwracalnie. 

 

CH2(OH)-CH2(OH) + 2Na -----> CH2(ONa)-CH2(ONa) + H2

 

II: Jest to typowa reakcja kwasu z zasadą, znaną z chemii nieorganicznej :) 

Mamy tutaj kwas octowy, który reaguje z wodorotlenkiem wapnia, dając "obojętną sól" (w istocie hydrolizuje ona dając odczyn zasadowy) oraz wodę. 

 

2CH3COOH + Ca(OH)2 -----> (CH3COO)2Ca + 2H2O

 

III. Typowa estryfikacja 

CH3COOH + CH3OH <-H2SO4(st.)----> CH3COOCH3 + H2O

 

IV. Naucz sie schematu: 

R-CHO + Ag2O --T--->R-COOH + 2Ag

W naszym przypadku R: H-

HCHO + Ag2O ---T--> HCOOH + 2Ag 

A i ten związek to metanal. 

2.a)

Glikol i etanol odróżnimy stosując świeżo strącony wodorotlenek miedzi (II) [CuSO4 +KOH]

na ZIMNO. W przypadku etanolu nie obserwujemy zmian, osad się nie rozpuszcza.

A w przypadku glikolu osad się rozpuszcza, mało tego roztwór przybiera piękną szafirową barwę :) Reakcja ta świadczy o słabych właściwościach kwasowych glikolu. 

b) Metanal jako aldehyd ulega próbie Trommera.
Najpierw sporządzamy osad Cu(OH)2
CuSO4 + 2KOH ----> Cu(OH)2 + K2SO4

Następnie do tej zawiesiny [jest niebieska, galaretowata] dodajemy naszego metanalu i całość umieszczamy w łaźni parowej lub ogrzewamy pod palnikiem. Obserwujemy wytrącanie się ceglastoczerwonego osadu.

HCHO + 2Cu(OH)2 ---T---> HCOOH + Cu2O + 2H2O  

Reakcja ta świadczy o właściwościach redukujących metanalu, ponieważ w wyniku tej reakcji się ultenia. 

4. Tłuszcze roślinne zawierają w sobie nienasycone kwasy tłuszczowe, a zwierzęce nasycone. 

5. Zmydlanie tłuszczów to reakcja tłuszczu z mocną zasadą, wymaga podgrzewania, w wyniku tej reakcji zachodzi hydroliza (liza - rozpad) wiązań estrowych w cząsteczce tłuszczu i powstaje glicerol oraz mydło (sól wyższego kwasu karboksylowego).

6.  glikol w chłodnicach samochodowych 

gliceryna w materiałach wybuchowych, farmacji. 

7.

Zapisujemy reakcję spalania etanolu: 

 

C2H5OH + 3O2 -----> 2CO2 + 3H2O

Z równania reakcji widzimy, że z jednego mola etanolu otrzymujemy dwa mole gazowego dwutlenku węgla. 

1mol gazu w warunkach normalnych = 22,4 dm3 -STAŁA DO ZAPAMIĘTANIA 

Spalamy 50g etanolu 

Sprawdźmy masę molową tego związku : M=2*12g/mol+5*1g/mol+16g/mol+1g/mol=46g/mol 

Z równania reakcji układasz proporcję: 

 

46g (1mol Et) --------2*22,4dm3(2mole CO2)

50g Et ------------------  V (niewiadoma do policzenia) 

V=50g*2*22,4dm3/46g=48,7dm3. 

Odp. W wyniku spalenia 50g etanolu wydzieli się 48,7dm3 CO2 w warunkach normalnych. 

Ostatnie spróbuj zrobić sama :) I zgłoś się do mnie na PW to sprawdzę ;)

Answer 2

Wybacz że bez dwóch ostatnich ::) i kolega wyżej ma rację w  reakcji drugiej powstaje sól, wybacz za mój błąd, zadanka które zrobiłam są w załączniku, POWODZENIA.