@zuzamarciniak42

zuzamarciniak42

Ambitny

Prosze o zrobienie każdego z pytania za dobra odpowiedz daje naj odpowiedzi bez sensu błędne zgłaszam KARTA PRACY 1. Zaznacz poprawną odpowiedź: 1). Do fizycznych metod utrwalania żywności zaliczamy: a) pasteryzację, sterylizację, chłodzenie, solenie. b) pasteryzację, sterylizację, peklowanie, kiszenie. c) pasteryzację, sterylizację, chłodzenie, peklowanie. d) pasteryzację, sterylizację, chłodzenie, marynowanie, kiszenie. 2). Do metod utrwalania żywności wysokimi temperaturami zaliczamy: a) sterylizację, wirowanie, suszenie. b) sterylizację, pasteryzację, suszenie. c) sterylizację, pasteryzację, wirowanie. d) sterylizację, pasteryzację, drgania dźwiękowe. 3). Osmoaktywne metody utrwalania żywności polegają na zastosowaniu a) drgań dźwiękowych. b) fermentacji mlekowej. c) promieniowania podczerwonego. d) soli i cukru, by podnieść ciśnienie osmotyczne. 4). Sterylizację najczęściej stosuje się do utrwalenia a) jogurtów. b) mleka w butelkach. c) papryki konserwowej. d) konserw mięsnych i rybnych. 5). Do utrwalania kiszonej kapusty, kiszonych grzybów, kiszonych ogórków stosuje się metodę a) fizyczną. b) radiacyjną. c) chemiczną. d) biotechnologiczną. 6). Peklowanie polega na dodaniu do produktu mieszanki a) ziół i soli. b) octu i soli. c) peklującej. d) soli i cukru. 7). Wędzenie polega na a) nasyceniu produktu cukrem. b) nasyceniu produktu dymem wędzarniczym. c) poddaniu produktu działaniu wysokiej temperatury. d) poddaniu produktu działaniu promieniowania ultrafioletowego.
Answer
matma klasa 8 cwiczeniowka gwo zadanie 2/103 odpowiedzi bez sensu zgłaszam daje naj za dobrze zrobione
Answer
napisz prasówkę z dnia 2 kwietnia 2023r dwa wydarzenia bez sesnu odpowiedzi zgłaszam
Answer

Life Enjoy

" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "

Get in touch

Social

© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.