1. secara umum pengolahan pangan setengah jadi dari umbi dan serealia berbentuk ...A.(Pipih tebal/tipis, butiran tebal, butrian halus)B.(Butiran halus, butiran besar, pipih kecil)C. (Pipih tebal/tipis, butiran besar, butiran halus)D.(Pipih halus, butiran tipis, butiran halus)2. Kata gizi berasal dari bahasa Arab “Ghidza” yang artinya …A.NutrisiB.Zat makananC.Zat besiD. Makanan3. Zat pengatur terdapat banyak dalam sayur-sayuran berwarna …A.(Kuning, Ungu, Merah, Putih)B.(Ungu, Coklat, Biru, Hijau)C.(Coklat, Putih, Merah, Ungu)D.(Kuning, Jingga, dan Merah)4. Contoh hasil produk setengah jadi yang berbentuk butiran halus adalah …A.PastaB.KerupukC.MieD Tepung5. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat dapat diperoleh dari…A.(Beras, Jagung, Mie, Telur)B.(Jagung, Kentang, Singkong, Roti)C.(Daging ayam, Telur, Tahu, Tempe)D. (Singkong, Kentang, Bihun, Ikan)6. Dibawah ini yang termasuk produk pangan setengah jadi dari serelia yang berbentuk pipih tebal /tipis...A.GaplekB tiwul instanC.kentang bekuD.rengginang7.Keripik singkong merupakan hasil pengolahan setengah jadi dari …A.SerealiaB.BerasC.Kacang-kacangD.Umbi8. Pengertian serealia adalah …A Jenis tumbuhan golongan umbiB.Jenis tumbuhan golongan kacang kacanganC.Jenis tumbuhan golongan padiD.Jenis tumbuhan golongan sayuran9.Bahan makanan yang mengandung protein dapat diperoleh dari …A.(Tahu, Tempe, Ikan, Telur)B.(Tempe, Ikan, Udang, Nasi)C.(Susu, Kacang-kacangan, bihun)D.(Ubi, Talas, Singkong, Jagung)10. Pengolahan bahan baku pangan dengan proses pengawetan baik secara kimia, fisika, ataupun mikrobiologi adalah pengertian dari …A.Produk panganB.Produk pangan setengah jadiC.Teknik makanan panas basahD.Produk makanan kering#BERSAMBUNG#
Answer

Life Enjoy

" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "

Get in touch

Social

© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.