August 2022 1 15 Report
11. Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari umbi yaitu …

A.Tepung ubi jalar, tepung sorgum, tepung singkong
B.Tepung talas, tepung kentang, tepung tapioka
C.Bihun, mie, aneka pasta
D.Tepung kentang, tepung talas, tepung sorgum

12.Bihun adalah produk pangan setengah jadi yang berbentuk
A.Butiran halus
B.Pipih tebal/tipis
C.Pipih halus
D.Butiran besar

13. Contoh hasil produk setengah jadi yang berbentuk butiran besar adalah …

A.Tepung
B.Beras
C.Kerupuk
D.Mie

14.Pengelompokan Gizi berdasarkan kegunaannya bagi tubuh manusia yaitu …

A. (Penghasil tenaga, pembangun sel protein, penghasil enzim)
B. (Penghasil enzim, penghasil protein, penghasil lemak)
C. (Penghasil tenaga, penghasil enzim, penghasil zat besi)
D. (Penghasil tenaga, penghasil sel protein, pengatur jumlah sesuai
kebutuhan tubuh)


15. Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari serelia yaitu …

A. Tepung maizena, tepung sorgum, tepung singkong
B. Tepung maizena, tepung terigu, tepung tapioka

C. Bihun, mie, aneka pasta

D. Tepung terigu, tepung maizena,
tepung sorgum

16. Contoh hasil produk setengah jadi yang berbentuk pipih tipis/tipis adalah …
A.Kerupuk
B.Tepung
C.Kacang
D.Oat

17. Ketoprak hasil produk pangan .....

Recommend Questions



Life Enjoy

" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "

Get in touch

Social

© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.