Produkty spożywcze mogą być spożywane bezpośrednio (owoce) lub dopiero po ich obróbce, zestawione w posiłku. zawsze wymagają odpowiedniego przygotowania czyli tzw. obróbki wstępnej. Napisz na czym polega obróbka wstępna produktów spożywczych.
More Questions From This User See All
obróbka wstępna, to czynności które musisz wykonać zawsze przed spożyciem danego produktu, np. owoce i warzywa należy umyć, ogólnie rzecz ujmując usuwanie z produktów niejadalnych lub zepsutych części