6 dużych ziemniaków 4 spore marchewki 1 puszka groszk 5 jaj ok. 8-10 ogórków kiszonych (zależy od wielkości) 1 cebula duży słoik majonezu łyżka musztardy sarepskiej 1 puszka kukurydzy (nie musi być) przyprawy: sól, pieprz, koperek.
Ziemniaki opłukać i ugotować w koszulkach. Obrać i ugotować marchewki. Po ugotowaniu i ostygnięciu warzywa obrać (ziemniaki) i pokroić w kostkę (służą do tego także specjalne sitka). Ugotować na twardo jajka, obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Ogórki kiszone oraz obraną cebulę pokroić... w kostkę :) Wymieszać razem wszystkie warzywa, dodać odsączony groszek (i kukurydzę), majonez, musztardę i przyprawy, wymieszać. Sałatka musi być "mokra", więc jeśli zabraknie majonezu, należy go dodać.
Zostawić sałatkę na noc w lodówce - musi się "przeżreć".
2 votes Thanks 1
mustang15
Składniki 2 ziemniaki 1 marchew 1 cebula 1/2 puszki zielonego groszku 2 rzodkiewki kawałek świeżego ogórka (mniej więcej 6-8 cm) 1 nieduży por (zielona część) 2 jajka 1,5 łyżki musztardy 2 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku
Etapy przygotowania:
Kroimy i gotujemy warzywa
Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach. Obrać i pokroić w kostkę. Marchew obrać i ugotować do miękkości, a potem również pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno pokroić.Pora pokroić w cieniutkie krążki. Rzodkiewki i ogórka pokroić w kosteczkę.
Potem groszek odsączyć z zalewy.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i drobno pokroić.
Wszystkie warzywa oraz jajka dokładnie wymieszać.
Doprawić solą i pieprzem. Dodać musztardę oraz majonez i również wymieszać.
Tradycyjna sałatka warzywna
6 dużych ziemniaków 4 spore marchewki 1 puszka groszk 5 jaj ok. 8-10 ogórków kiszonych (zależy od wielkości) 1 cebula duży słoik majonezu łyżka musztardy sarepskiej 1 puszka kukurydzy (nie musi być) przyprawy: sól, pieprz, koperek.Ziemniaki opłukać i ugotować w koszulkach. Obrać i ugotować marchewki. Po ugotowaniu i ostygnięciu warzywa obrać (ziemniaki) i pokroić w kostkę (służą do tego także specjalne sitka). Ugotować na twardo jajka, obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Ogórki kiszone oraz obraną cebulę pokroić... w kostkę :) Wymieszać razem wszystkie warzywa, dodać odsączony groszek (i kukurydzę), majonez, musztardę i przyprawy, wymieszać. Sałatka musi być "mokra", więc jeśli zabraknie majonezu, należy go dodać.
Zostawić sałatkę na noc w lodówce - musi się "przeżreć".
Kroimy i gotujemy warzywa
Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach. Obrać i pokroić w kostkę. Marchew obrać i ugotować do miękkości, a potem również pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno pokroić.Pora pokroić w cieniutkie krążki. Rzodkiewki i ogórka pokroić w kosteczkę.
Potem groszek odsączyć z zalewy.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i drobno pokroić.
Wszystkie warzywa oraz jajka dokładnie wymieszać.
Doprawić solą i pieprzem. Dodać musztardę oraz majonez i również wymieszać.