potrzebne na zaraz !!!
DO CZTERECH PROBÓWEK NALANO PO 10ML ROZTWORU BIAŁKA kurzego. Następnie do każdej z nich dodano roztwó pepsyny z dodatkiem różnych związków chemicznych. Probówki odstawiono na 1godzinę w temp. 37stopni celcjusza, a następnie zbadano ich zawartość.
W probówkach było:
pierwsza) pepsyna+ H2O destylowana ( wszystko do roztworu białka jaja kurzego)
druga) pepsyna + HCl
trzecia) pepsyna+ NaOH
czwarta) pepsyna + NaCl
Ustal, w której probówce doszło do strawienia białka. Odpowiedź UZASADNIJ.
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Do strawienia białka doszło w drugiej probówce. Kwas solny (HCl) przekształca pepsynogen w pepsynę, która trawi białka (tak dzieje się w żołądku).