Jawaban:
1. Tempe
- bahan dasar = kedelai
- jenis mikroorganisme = Jamur Rhizopus Oligosporus
2. Keju
- bahan dasar = susu
- jenis mikroorganisme = Lactobaccilus bulgarius atau Streptococcus thermophillus
3. Nata de coco
- bahan dasar = air kelapa
- jenis mikroorganisme = Bakteri Acetobacter Xylinum
4. Kecap
- bahan dasar = Kedelai atau Kedelai hitam
- jenis mikroorganisme = Jamur Aspergillus Wentii dan Aspergillus Oryzae
5. Tapai
- bahan dasar = Beras ketan dan umbi singkong
- jenis mikroorganisme = Jamur Aspergillus Oryzae dan Saccharomyces Cerevisiae
6. Yogurt
- jenis mikroorganisme = Bakteri Lactobacillus Bulgaricus dan Streptococcus Thermophilus
7. Roti
- bahan dasar = tepung terigu
- jenis mikroorganisme = Jamur Saccharomyces Cerevisiae
8. Oncom
- bahan dasar = bungkil tahu atau kedelai yang telah diambil proteinnya dalam pembjatan tahu
- jenis Mikroorganisme = Jamur Neurospora
Sitophila
9. Mentega
- jenis mikroorganjsme = Bakteri Lactococcus Lactis
10. Tauco
- jenis mikroorganisme = Jamur Aspergillus Wentii
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Jawaban:
1. Tempe
- bahan dasar = kedelai
- jenis mikroorganisme = Jamur Rhizopus Oligosporus
2. Keju
- bahan dasar = susu
- jenis mikroorganisme = Lactobaccilus bulgarius atau Streptococcus thermophillus
3. Nata de coco
- bahan dasar = air kelapa
- jenis mikroorganisme = Bakteri Acetobacter Xylinum
4. Kecap
- bahan dasar = Kedelai atau Kedelai hitam
- jenis mikroorganisme = Jamur Aspergillus Wentii dan Aspergillus Oryzae
5. Tapai
- bahan dasar = Beras ketan dan umbi singkong
- jenis mikroorganisme = Jamur Aspergillus Oryzae dan Saccharomyces Cerevisiae
6. Yogurt
- bahan dasar = susu
- jenis mikroorganisme = Bakteri Lactobacillus Bulgaricus dan Streptococcus Thermophilus
7. Roti
- bahan dasar = tepung terigu
- jenis mikroorganisme = Jamur Saccharomyces Cerevisiae
8. Oncom
- bahan dasar = bungkil tahu atau kedelai yang telah diambil proteinnya dalam pembjatan tahu
- jenis Mikroorganisme = Jamur Neurospora
Sitophila
9. Mentega
- bahan dasar = susu
- jenis mikroorganjsme = Bakteri Lactococcus Lactis
10. Tauco
- bahan dasar = kedelai
- jenis mikroorganisme = Jamur Aspergillus Wentii