Maca ma wygląd i kształt kwadratowych lub okragłych placków. to chleb przaśny, przygotowywany na mące bez użycia zakwasu. Mąka ta jest poddawana różnym procesom i wymieszana z wodą całkiem zmienia zapach , smak i swoją konsystencję, gdyż podczas tego procesu tworzy się zakwas.
Maca ma wygląd i kształt kwadratowych lub okragłych placków. to chleb przaśny, przygotowywany na mące bez użycia zakwasu. Mąka ta jest poddawana różnym procesom i wymieszana z wodą całkiem zmienia zapach , smak i swoją konsystencję, gdyż podczas tego procesu tworzy się zakwas.