Opisz doświadczenie umożliwiające odróżnienie glukozy od sacharozy .Napisz obserwacje i wznisek.
...............................................................................
...............................................................................
obserwacje:................................................................
wniosek:.....................................................................
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Glukozę od sacharozy można odróżnić dzięki próbie Trommera.
Cu(OH)₂ dodać do roztworu glukozy i podgrzać to.
OBSERWACJE:
Niebieski osad Cu(OH)₂ zmienia barwę na ceglasto czerwoną.
Podczas ogrzewania powstaje Cu₂O, miedź zmienia wartościowość z II na I.
WNIOSEK:
Glukoza ma własności redukcyjne a sacharoza nie