Question

Omów rolę trzech witamin rozpuszczalnych wodzie i dwóch witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Answer 1

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to:A,D,E,K.

Witaminy rozpuszczalne w wodzie to :B1,B2,B6,B12,PP,C

Witamina B1:odpowiada za przemianę węglowodanów i tłuszczów oraz warunkuje prawidłowy stan tkanki nerwowej.Jej brak powoduje choroby układu nerwowego i serca.

Witamina C:wzmaga odporność organizmu oraz uczestniczy w procesach utleniania biologicznego.Jej brak powoduje chorobę zwaną szkorbutem.Rany trudno się goją i następuje obniżenie odporności organizmu.

Witamina B12:warunkuje prawidlowy rozwój i dojrzewanie erytrocytów.Jej brak powoduje anemię i ogólne osłabienie.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach:

Witamina A:jest warunkiem dobrego stanu skóry,siatkówki oka i odpowiada za prawidłowy wzrost.Jej brak powoduje ślepotę kurzą oraz choroby śluzówek.

Witamina D:odpowiada za prawidłowy rozwój kości i wchłanianie jonów wapnia.Jej brak powoduje krzywicę,wypadanie zębów i łamliwość kości.