Określ czy to prawda czy fałsz. 1. Skrobię i celulozę można wykryć w materiale biologicznym za pomocą płynu Lugola- roztworu jodu w jodku potasu. 2. Próba ksantoproteinowa pozwala wykryć w materiale biologicznym białka zawierające aminokwasy aromatyczne. 3. Reakcja biuretowa pozwala odróżnić oleje roślinne, należące do tłuszczów właściwych, od olejów mineralnych, będących mieszaniną ciekłych węglowodorów. 4. Za pomocą odczynników Fehlinga ( I i II) można wykryć cukry redukujące, np. glukozę.