Napisz za pomocą jaich doświadczeń można wykryć składniki pokarmowe.
Białko można sprawdzić dodając stężony kwas azotowy V, gdyż pod jego wpływem białko się zetnie i przybierze żółtawą barwę.
Skrobie można wykryć polewają płynem Lugola, który po kontakcie ze skrobią zmieni barwę na niebieską.
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2025 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Białko można sprawdzić dodając stężony kwas azotowy V, gdyż pod jego wpływem białko się zetnie i przybierze żółtawą barwę.
Skrobie można wykryć polewają płynem Lugola, który po kontakcie ze skrobią zmieni barwę na niebieską.