Na podstawie schematu doświadczenia napisz obserwacje.
Doświadczenie wygląda taK: w próbówce jest cukier, a pod probówką X.
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Doświadczenie polega na podgrzaniu cukru. Najlepiej to zrobić np na łyżeczce, nad płomieniem np kuchenki(uwaga łyżeczka metalowa szybko się nagrzewa i można poparzyć palce).
W wyniku podgrzania cukier ulega karmelizacji kolokwialnie rzecz ujmując - zwęgleniu.
Na łyżeczce obserwujemy ciemno brązową, cerniejącą(w miare odparowywania wody) gęstniejącą ciecz.