Jawaban:
Molekul lemak terpecah
Penjelasan:
Telur adalah bahan makanan yg mengandung protein dan lemak.
Telur juga digunakan sbg bahan adonan kue karena sbg pelembab.
Telur dpt merekatkan adonan kue krn memiliki lemak.
Apabila bau amis hilang maka lemak tersebut terpecah krn getaran dari mixer.
Detil Jawaban
Mapel : Biologi
Kelas : 10
Bab : Zat Makanan Dan Definisinya
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Jawaban:
Molekul lemak terpecah
Penjelasan:
Telur adalah bahan makanan yg mengandung protein dan lemak.
Telur juga digunakan sbg bahan adonan kue karena sbg pelembab.
Telur dpt merekatkan adonan kue krn memiliki lemak.
Apabila bau amis hilang maka lemak tersebut terpecah krn getaran dari mixer.
Detil Jawaban
Mapel : Biologi
Kelas : 10
Bab : Zat Makanan Dan Definisinya