Question

Krótko i zwięźle opis tych pomieszczeń: np do czego one służą itp. w 3-4 zdaniach:
Magazyn opakowań Zwrotnych
Przedmagazyn
Biuro Magazyny
Administracja
Szatnia personelu
WC personelu
Kotłownia
Magazyn napojów
Magazyn owoców, warzyw
Obróbka wstepna owoców i warzyw
Magazyn jaj
magazyn sprzetu porzadkowego
magazyn środków czystości
magazyn produktów suchych
przygotowalnia owoców i warzyw
przygotowalnia wyrobów mącznych
magazyn brudnej odzieży
magazyn czystej odziezy'
magazyn zasobów
pokój szefa kuchni
obrabialnia
piecownia
deserownia
magazyn chłodniczy wabiał
Mroźnia
magazyn na odpadki
jadalnia personalna
magazyn bufetu
magazyn podręczny
magazyn wyrobów gotowych
Kuchnia ( ZIMNIA)
zmywalnia naczyń kuchennych
zmywalnia naczyń stołowych
Bufet
Sala konsumencka
Szatnia
WC
Hall
daje dużo bardzo a jak ktos może to niektóre rozwiąze przynajmiej z kilka tak połowe pliss:)

Answer 1

Magazyn opakowań Zwrotnych - służy do magazynowania opakowań zwrotnych (butelek, transporterów) np. w firmach handlujących napojami
Przedmagazyn - pomieszczenie, w którym następuje przyjmowa­nie towarów. Powinno być ono wyposażone w wagę wbudo­waną bezpośrednio do podłogi, co ułatwia ważenie i transport towarów. Usytuowanie przedmagazynu powinno zapewnić dogodny do niego do­stęp z zewnątrz oraz łatwe i możliwie krótkie powiązania komunikacyjne wewnątrz magazynów. Z przedmagazynu towary przetransportowane są bezpośrednio do miejsc składowania.
Biuro Magazynu - miejsce, w którym wystawia się faktury za towar przyjęty bądź wydany
Administracja (nie wiem w jakim kontekście szukać)
Szatnia personelu - pomieszczenie do przechowywania odzieży własnej personelu oraz odzieży roboczej i środków ochrony indywidualnej. Powinno być wyposażone w szafki i być oddzielne dla kobiet i mężczyzn
WC personelu (mam pisać do czego służy? ;)). Powinno być oddzielne dla kobiet i mężczyzn. W przypadku gdy w personelu znajdują się osoby niepełnosprawne, WC powinien być przystosowany
Kotłownia - pomieszczenie, w którym znajduje się kocioł grzewczy
Magazyn napojów
Magazyn owoców, warzyw
Obróbka wstepna owoców i warzyw - Zgodnie z zasadami GCP ten etap procesu technologicznego powinien przebiegać tylko w pomieszczeniach przeznaczonych do tego celu, ze względu na fakt, że dla większości surowców jest to etap obróbki tzw. brudnej. Obróbka wstępna surowców ma na celu usunięcie z ich powierzchni zanieczyszczeń fizycznych oraz częściowo chemicznych i mikrobiologicznych poprzez wypłukanie, obranie, odkrojenie, wyszorowanie, oczyszczenie itp. Czynności te powinny być wykonywane w pomieszczeniach tzw. strefy brudnej. Należy pamiętać, że podczas wykonywania obróbki wstępnej odrzuca się wszelkie artykuły podejrzane o możliwość skażenia mikrobiologicznego, zapleśniałe itp. oraz wykonuje oczyszczanie „zdrowych” surowców z uwzględnieniem jak najmniejszej liczby ubytków.
Magazyn jaj
magazyn sprzetu porzadkowego
magazyn środków czystości
magazyn produktów suchych
przygotowalnia owoców i warzyw
przygotowalnia wyrobów mącznych
magazyn brudnej odzieży
magazyn czystej odziezy'
magazyn zasobów
pokój szefa kuchni
obrabialnia - dział produkcyjny piekarnictwa zajmujący się formowaniem ciasta na wypieki
piecownia - dział produkcyjny piekarnictwa zajmujący się wypiekiem ciasta
deserownia - dział produkcyjny cukiernictwa, zajmujący się wykańczaniem wyrobów
magazyn chłodniczy wabiał
Mroźnia
magazyn na odpadki
jadalnia personalna
magazyn bufetu
magazyn podręczny
magazyn wyrobów gotowych
Kuchnia ( ZIMNIA)
zmywalnia naczyń kuchennych
zmywalnia naczyń stołowych
Bufet
Sala konsumencka
Szatnia
WC
Hall

Nieeee! Mam dość! Współczuję Ci, że musisz to robić. Ja zaczęłam dziabać, a czasu kupa poszło :(. Wysiadłam :(