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Si la escala tiene valores de 1 a 7 se considera que la sustancia es ácida.
Si la escala toma valores de 8 a 14 quiere decir que la sustacia es básica.
Mientras el valor sea cercano a 1 la sustancia se vuelve mas ácida y mientras la sustancia se acerque a 14 es más básica.
Espero te haya servido, porfa marcala como la mejor respuesta a cambio de la ayuda.