DYSOCJACJA KWASU askorbinowego ORAZ JAK PRZEBIEGA MIARECZKOWANIA KWASU askorbinowego ZA POMOCA NAOH (REAKCJA)
robek150
Kwas askorbinowy potrafi dysocjować do kwasu dehydroaskorbinowego, lecz w reacji z wodorotlenkiem sodu reguje tylko jedna grupa kwasowa tworząc askorbinian sodu.