Dlaczego białka pochodzenia roślinnego są niepełnowartościowe dla naszego organizmu? Uzasadnij.
luska91
Poniewaz nie są tak jak pełnowartościowe białka zwierzęce które tzn zawierają duzo aminokwasów egzogennych , których to nasz organizm nie potrafi wytworzyć. (lizyna, metionina, leucyna, tryptofan, walina, fenyloalanina, izoleucyna i treonina)
(lizyna, metionina, leucyna, tryptofan, walina, fenyloalanina, izoleucyna i treonina)