Daging atau ikan dapat diolah menjadi bahan pangan setengah jadi dengan cara digiling dan dibumbui kemudian dimasukkan ke dalam selongsong bulat panjang. Selongsong dapat berupa usus sapi ataupun buatan. Proses pembuatannya melalui beberapa tahap yaitu curing, pembuatan adonan, pengisian selongsong dan perebusan. Bahan pangan setengah jadi yang dimaksud yaitu.... A. nugget C. bakso B. sosis D. rolade
B.sosis
karena panjang