Alkohol etylowy plus wywar z czerwonej kapusty = ??? Proszę o podanie wyglądu cieczy po zmieszaniu i ewentualnie zapis reakcji.
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
kolor fioletowoniebieski - odczyn obojętny,
reakcji sie nie zapisuje, bo czerwona kapusta to wskaźnik pH i w zalezności od zmiany zabarwienia okresla się odczyn:
kwaśny - kolor czerwony
zasadowy - zielona lub zółta
obojetny - fioletowoniebieska, czyli taki sam jak wskaźnika
Po zmieszaniu alkoholu etylowego z wywarem z czerwonej kapusty otrzymamy fioletowoniebieskie zabarwienie. Wynika to z zależności (tylko dla wywaru z cz.kapusty):
odczyn kwaśny - zabarwienie czerwone
odczyn zasadowy - zabarwienie zielone/zółte (częściej zielone)
odczyn obojetny - zabarwienie fioletowoniebieskie
Wywar z czerwonej kapusty naturalnie ma zabarwienie fioletowoniebieskie.
Zapach: prawdopodobnie utrzyma się zapach wywaru z czerwonej kapusty