7. Na czym polega sucha destylacja węgla? Co to jest kraking?
8. Dlaczego czad jest trujący?
9. Jakie substancje jest produktami całkowitego spalania węglowodorów? Napisz reakcję całkowitego spalania dowolnego węglowodoru.
10. Dlaczego przypalone mięso , zboże , cukier, ser i inne produkty są barwy czarnej?
11. Jaki skład chemiczny ma ropa naftowa? Jakie są właściwości fizyczne tej substancji?
7. sucha destylacja węgla - proces polegający na ogrzewaniu węgla do wysokiej temperatury (900-1000st.C) bez dostępu powietrza, który doprowadza do rozerwania wiązań C-C, C-H, C-O.
Kraking - jest to przerabianie cięzkich frakcji ropy naftowej na benzynę i oleje.
8. Czad jest trujący dlatego, ze ma większe powinowactwo do hemoglobiny niż tlen i łącząc się z nią tworzy nieodwracalne połączenie przez co zajmuje miejsce tlenowi, który nie dochodząc do komórek ciała powoduje ich obumieranie
9. dwutlenek węgla i woda. Reakcja: CH4 + 2O2 ---> CO2 +2H2O
10. zachodzi proces niecałkowitego spalania związków organicznych zawartych w tych pokarmach. W tej reakcji powstaje węgiel (sadza - barwa czarna) i woda
11. ponad 80% węgla, do 15% wodoru, siarka, tlen, azot. właściwości fizyczne: jej gęstość jest mniejsza od gęstości wody, dlatego pływa po jej powierzchni, tłusta, barwy czarnej lub ciemno brązowej (niekiedy inne baryw), występuje w stanie ciekłym