Question

5.proszę o szybką odpowiedź. !!!!!

Uzupełnij zapis ogólny przebiegu reakcji chemicznej i napisz, w jakim procesie produkcyjnym ma ona zastosowanie.

tłuszcz nienasycony + wodór ……………………………………………………

Powyższą reakcję chemiczną wykorzystuje się m.in. do produkcji ……………………………….

6. Oceń, czy wymienione cukry ulegają reakcji hydrolizy. Jeśli tak – napisz równanie tej reakcji chemicznej i podaj nazwy produktów, jeśli nie – napisz, że reakcja chemiczna nie zachodzi.

a) sacharoza –

……………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………...

b) fruktoza –

……………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………...

Answer 1

5wodorotlenek potasu lub sodu
mydla
fruktoza C6H22O11 +H2O----^C6H12o6+ C6H12O6