1.Wyjasnij przyczyny zroznicowania stanu skupienia tluszczow.
W ktorym z rozpuszczalnikow w goracej wodzie tluszcz sie rozpusci? w benzynie? w etanolu>? co jest powodem rozpuszczania we wskazanym rozpu.
2. Co to fermentacja octowa?
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2025 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Fermentacja octowa, proces utleniania alkoholu etylowego i innychalkoholi do kwasu octowego, katalizowany przez enzymy bakteryjne wytwarzane przez rodzaj Acetobacter:
Produktami ubocznymi octowej fermentacji mogą być inne kwasy, aldehydy lub ketony.
Fermantacja octanowa towarzyszy również innym przemianom fermentacyjnym. Znalazła zastosowanie przy przemysłowej produkcji octu.