Question

1.Alotropia tlenu 2.Co zjadamy-,,dodatki do żywności''-rodzaj i cele ich stosowania

daję najj !

Answer 1

Alotropia – zjawisko występowania, w tym samym stanie skupienia, różnych odmian tego samego pierwiastka chemicznego różniących się właściwościami fizycznymi i chemicznymi. Odmiany alotropowe pierwiastka mogą różnić się między sobą strukturą krystaliczną lub liczbą atomów w cząsteczce.Alotropia jest szczególnym przypadkiem polimorfizmu czyli różnopostaciowości substancji.Chociaż odmiany alotropowe nie są różnymi stanami skupienia materii, przejścia z jednej odmiany alotropowej do drugiej są przemianami fazowymi pierwszego rzędu. Nie zachodzą one jednak w ściśle określonych temperaturach, lecz są zależne od termicznej historii próbek. Powoduje to, że dany pierwiastek może występować w dwóch różnych odmianach alotropowych w tej samej temperaturze.

Najbardziej znane pierwiastki tworzące odmiany alotropowe to: 

- tlen występujący naturalnie w formie tlenu atmosferycznego (O2), ozonu (O3), tetrameru O4 (tylko w stanie ciekłym – tzw. czerwony tlen),

- węgiel występujący w formie diamentu, grafitu, fulerenu, grafenu, nanorurek i form poliynowych,

- fosfor występujący w formie fosforu czerwonego, białego, fioletowego i czarnego,

- siarka występująca w formie romboidalnej, jednoskośnej i polimerycznej,

- żelazo o sieci regularnej przestrzennie centrowanej (α i δ) oraz regularnej ściennie centrowanej (γ).

Inne pierwiastki tworzące odmiany alotropowe to: arsen, antymon, cyna, mangan, selen, uran. 

Samo odkrycie jest gigantycznym przełomem – w końcu kto nie chciałby żyć nawet dwa razy dłużej. Jednak to dopiero pierwsze badania i do czasu ewentualnego wprowadzenia na rynek produktu, który może wydłużyć nasze życie dwukrotnie mogą minąć długie lata. Szczurkom do czystej oliwy z oliwek dodano fuleryt w stężeniu 0.8 mg/ml, co warto wiedzieć, gdyby ktoś chciał na sobie eksperymentować. Warto pamiętać, że szczury dostawały substancję codziennie od dzieciństwa, a rozpoczecie kuracji w wieku emerytalnym może nie być już tak ekstremalnie życiodajne z powodu niewielkiej pozostałej długości telomeru. Warto jednak całe życie popijać do posiłku zieloną herbatę, która także posiada pewne właściwości antyoksydacyjne i naprawcze. Istnieją jeszcze inne dobrze działające dla zdrowia i przedłużenia życia substancje roślinne. 

Naukowcy doszli do wniosku, że efekt przedłużenia życia spowodowany został przez zmniejszenie stresu oksydacyjnego – czyli naturalnego braku równowagi pomiędzy działaniem reaktywnych form tlenu, a biologiczną zdolnością do szybkiej detoksykacji reaktywnych produktów pośrednich lub naprawy wyrządzonych szkód – który jest jednym z głównych czynników przy starzeniu się organizmu.