Question

Znajdź w internecie lub innych źródłach przykłady wykorzystania przez człowieka zdolności niektórych organizmów do przeprowadzania fermentacji. Mam to na jutro, nie wiem jak to zrobić pomóżcie!

Answer 1

Fermentacją nazywamy beztlenowe trawienie cukrów z udziałem organizmów żywych. Człowiek od wieków wykorzystuje fermentację i przeprowadzające ją organizmy na własny użytek. Można powiedzieć, że to najstarsza forma biotechnologii.

Fermentacja występuje w komórkach bakterii, roślin, drożdży, robaków i samego człowieka.

Answer 2

robienie twarogu i jogurtów-fermentacja mlekowa-wykorzystuje się bakterie mlekowe

kiszenie kapusty i ogórków-fermentacja mlekowa(kwaśnięcie)-wykorzystuje się bakterie mlekowe

wytwarzanie piwa i alkoholu-fermentacja alkoholowa-wykorzystuje się drożdże

fermentacja metanowa - biogaz-wykorzystuje się mikroorganizmy anaerobowe

wytwarzanie octu -fermentacja octowa-wykorzystuje się bakterie

robienie kwasu cytrynowego -fermentacja cytrynowa-wykorzystanie pleśni