Zastosowanie enzymów w przemyśle i przyrodzie (wypisz w punktach).
More Questions From This User See All
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Enzymy są wykorzystywane m.in:
-przy warzeniu piwa
-przy produkcji serów
-wypieku pieczywa
-produkcji witamin i antybiotyków
Ponad połowa enzymów wykorzystywanych w przemyśle to enzymy trawiące białka oraz enzymy rozkładające skrobie. Enzymy trawiące białka są wykorzystywane przy produkcji proszków do prania a te rozkładające skrobie wykorzystuje sie w przemysle tekstylnym i spożywczym . Przy produkcji serów używana jest podpuszczka-enzym proteolityczny który otrzymuje sie z żołądków cieląt. WEnzymy wytworzone przez mikrooganizmy wykorzystywane sa przy produkcji leków oraz przy oczyszczeniu ścieków;)
mam nadzieje że pomogłam